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酒店制服定制如何區(qū)分各崗位特點呢?

文章出處:網(wǎng)責(zé)任編輯:作者:人氣:-發(fā)表時間:2014-09-21 09:30:00

  酒店是給顧客提供住宿,餐飲,娛樂,會議等不同服務(wù)的綜合性服務(wù)行業(yè),也算是一種高檔消費場所。所以對員工形象及酒店整體形象要求是非常嚴(yán)格的。除了員工自身形象要好之外,酒店對員工的包裝也要能給大眾一種華麗、精美又不失親切大方的感覺。酒店制服定制如何區(qū)分各崗位特點呢?下面小編來給大家介紹一下:

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  1、大堂經(jīng)理:統(tǒng)管大堂部的事務(wù),給客人提供咨詢、投訴等服務(wù)。要求形象莊重、氣派和藹可信。服裝上一般發(fā)正規(guī)西服或禮服為主。

  2、總臺:為客人提供登記、咨詢等服務(wù)。要求形象端莊大方,服裝一般相對較正規(guī),類似行政風(fēng)格,正裝為主。

  3、門童:類似迎賓服務(wù),形象上要求氣派堂皇,服裝多為禮儀風(fēng)格,常用纓穗、徽章和鑲飾等華麗裝飾手法。

  4、行李員:為客人接送行李、引門等服務(wù)。形象上要求端正整潔,服裝類似門童但要簡潔一些。

  5、保潔員:經(jīng)常保持大堂的清潔衛(wèi)生。服裝上要求用色隱蔽低調(diào),造型簡潔,方便工作。

  6、餐廳經(jīng)理:統(tǒng)管餐飲部事務(wù),處理客人意見、要求等。要求形象識別度高,可信。服裝多為較正統(tǒng)的西裝套裝。

  7、迎賓:禮儀性的接待服務(wù),形象上要求華貴靚麗,體現(xiàn)酒店的高檔感,屬于招牌形象。服裝分中西式,多為華麗的禮服、旗袍等。

  8、服務(wù)員:負(fù)責(zé)點菜、上菜等服務(wù),要求形象親切宜人,悅目大方。服裝設(shè)計空間大,最能體現(xiàn)特色,風(fēng)格各異。

  9、傳菜員:負(fù)責(zé)從廚房將菜送至餐廳上菜臺的工作,多為男性,形象有別于服務(wù)員。其服裝一身不宜過于醒目,以免與服務(wù)員混淆。

  10、廚師:在高檔酒店中,廚房分工嚴(yán)密,從大廚、二廚到配菜、小工等都不同。廚師服裝以清潔素凈、簡單大方為主。

  11、客房部經(jīng)理:負(fù)責(zé)客房部事務(wù)、人員管理。形象要求職業(yè)化、精干利落。服裝為行政風(fēng)格,多為正式套裝。

  12、客房部服務(wù)員:負(fù)責(zé)客房部的清潔、打掃工作。形象要求樸素大方,干凈。服裝相對要求簡單、方便和端莊,便于活動。

  13、保安:負(fù)責(zé)酒店的安全保障工作。保安的服裝有兩種較大區(qū)別的樣式,一種稱為“硬保安”,形象要求英武干練、識別度強。這類保安的服裝比一身的保安服裝更注重裝飾性,服飾配件較多,在職業(yè)化的感覺中增添了一些豪華感。另一種稱為“軟保安”,其服裝風(fēng)格隨和、親近,以套裝類為主,似普通的白領(lǐng)服,僅在某些局部綴有酒店標(biāo)志以示區(qū)別。

  14、維修人員:負(fù)責(zé)酒店的各項維修工作。形象要求質(zhì)樸、專業(yè)。服裝多為工作夾克類,注重功能性。

  酒店制服定制如何區(qū)分各崗位特點呢?每個崗位給客戶的體驗應(yīng)該是不一樣的,但是我們必須注意一點,在統(tǒng)一整體形象的基本上再突出各崗位的特點與職責(zé)!

 

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